EF-Biologie-Kurs im Teutolab Biotechnologie

Der Biologiekurs von Frau Engelns beschäftigte sich am 28.4. in einem praxisnahen Workshop mit dem Thema "Enzymkinetik".

Am Beispiel der Lactase, einem Enzym mit zentraler Bedeutung bei der Lactoseintoleranz, lernten die Schülerinnen und Schüler im Teutolab an der Universität Bielefeld die Funktionsweise von Enzymen kennen. Durch enzymatische Spaltungsreaktionen, photometrische Messungen sowie die mathematisch-grafische Auswertung der Daten untersuchte der Kurs die Reaktionsgeschwindigkeit verschiedener Lactase-Enzyme. Ergänzend führten die Schülerinnen und Schüler Experimente zur Temperatur- und pH-Abhängigkeit durch. Die Exkursion bot allen spannende Einblicke in wissenschaftliche Arbeitsweisen und universitäres Arbeiten im Bereich der Biotechnologie. Während der Mittagspause bestand zudem Gelegenheit, das Universitätsgebäude zu erkunden und etwas Campus-Luft zu schnuppern.